烤炉就在大厅里
牛排在您眼前烤制，大厅里的屏幕还会近距离展示烹制过程。服务员会帮您选择熟度，从带血到全熟。
干式熟成——自家熟成柜
带骨肉在我们恒温恒湿的熟成柜里放置数周。口感带坚果香，醇厚深邃。新一批将在十一月下半月准备好。
肋眼——取自厚边的牛排
明火烤炉上的大理石纹牛肉，熟度完全按您的要求。价格：630 卢布 / 100 克。
“想吃肉就来这里，百分之百推荐，味道好，熟度总是刚刚好。”
艾拉特，Yandex 地图
西冷——取自薄边的牛排
比肋眼更紧实，肉香浓郁。服务员会帮您选择熟度，从带血到全熟。
光临的理由
客人怎么说
★★★★★“肉入口即化，服务非常周到又不打扰。”
安东，Yandex 地图，10.10.2026
★★★★★“别处再也吃不到这么好吃的牛排。”
叶莲娜，Yandex 地图，08.10.2026
★★★★★“想吃肉就来这里，百分之百推荐，味道好，熟度总是刚刚好。”
艾拉特，Yandex 地图，21.08.2026
★★★★★“想痛痛快快吃肉，就是这里。”
蕾拉，2GIS，11.07.2026
★★★★★“五分熟牛排非常多汁，太棒了！”
德米特里，2GIS，18.06.2026
如何找到我们
喀山，普希金街 54/1 号，从街边入口进入。紧邻歌剧芭蕾舞剧院。为宾客提供免费停车位。两个大厅：砖砌拱顶下的烤炉大厅，以及吧台旁明亮的大厅。
喀山市中心的肉食餐厅
Big Butcher Grill 是“大屠夫”的酒吧：普希金街上的小型牛排馆，紧邻歌剧芭蕾舞剧院。来这里就是吃肉： 按重量计价的带骨牛排 ——T 骨、牛仔骨、小排、肋眼和西冷，自家熟成柜的干式熟成牛排，鞑靼风味马肉，鞑靼牛肉和铁锅菜。完整的 菜单与价格 见网站。
白天 12:00 至 16:00—— 690 卢布商务午餐。晚上——双人或多人晚餐， 宴会与企业活动 最多 35 位宾客，以及 主厨阿尔弗雷德的美食晚宴.
常见问题
Big Butcher Grill 在哪里？
在喀山市中心：普希金街 54/1 号，从街边入口进入。紧邻穆萨·贾利尔歌剧芭蕾舞剧院。为宾客提供免费停车位。
如何预订餐桌？
请致电 +7 987 226 09 66。8–16 位宾客的宴会或 25–35 位宾客的包场同样请电话咨询。
菜单上有哪些牛排？
按重量计价的 T 骨、牛仔骨、小排带骨牛排，肋眼和西冷，里脊牛排，马肉牛排，以及自家熟成柜的干式熟成带骨牛排。价格见“牛排”页面。
牛排多少钱？
带骨牛排每 100 克生重 430 至 690 卢布，一块通常 500–700 克。肋眼和西冷——630 卢布 / 100 克。
有商务午餐吗？
有，12:00 至 16:00：5 种套餐任选，热菜加沙拉——690 卢布。午餐搭配的今日例汤——100 卢布。
营业时间
周日至周四 12:00 至 23:00，周五和周六 12:00 至 00:00。
